Начинка может быть любой. Я готовила с курицей, грибами. На этот раз вот такая необычная начинка.
Для пирога нам понадобятся:
Лаваш
2 яйца
Полстакана молока
180гр сметаны
Сыр
Творог
Картошка
1. Взбиваем слегка яйца и добавляем молоко, соль, специи ( как на омлет )
2. Разворачиваем лаваш
3. Сметану смешиваем с натертым сыром, творогом и картошкой.
4. Начинку намазываем на лаваш и сворачиваем в рулет. 5. Этот рулет помещаем улиткой в форму для запекания. 6. Заливаем яично-молочной смесью. 7. Выпекаем при 200° 30 минут. Приятного аппетита!
