Недавно я была в гостях в семье сына. Лена (невестка) пожаловалась мне, что немного пророс лук и предложила забрать его, чтобы посадить на даче. А на улице январь.)
На что мой сын сказал: "Лен, а ты посади его на окне. Я помню, в детстве, у мамы всегда на окошке рос лук на зелень".
К счастью, у меня очень разумная невестка, которая не дергается, когда сын говорит: "Вот, у мамы...". Да он и редко такое говорит и никогда не употребляет эти слова в сравнительном аспекте.
Поэтому, она сказала: "Да, действительно!", расспросила меня, как это делать и посадила.
А мне было приятно, что ребенок помнит, как было у мамы. Мыслями я перенеслась в то время, когда дети были маленькими, а я молодой. Когда я всех звала к столу и у каждого было своё место: у папы, сыночка, дочки, ну и у меня - поближе к плите.) И на подоконнике рос лучок на зелень. Даже слегка незаметно прослезилась.)
Приехала домой и посадила в горшочки лук и чеснок.
Лук посадила обычно, в горшочек земли и его поверхностно. Только прижала посильней, да полила.
А вот чеснок надо сажать поглубже. Взяла пластиковую ёмкость, вниз насыпала вермикулит для дренажа и поглощения лишней влаги, так-как емкость без отверстия. Чесночины друг к другу расположила плотненько. Засыпала землей и полила.
Этот чеснок - головки три, я нечаянно оставила в теплом месте и, как видите, это отразилось на их сохранности - они побурели, стали дрябловатыми и пустили ростки. Есть их не нужно, а вот посадить на зелень - самое то.
А вообще, у меня есть свой шикарный метод хранения чеснока, когда он годен до следующего урожая и даже дольше. Зачастую заготовки (огурцы консервирую, например) я делаю с чесноком прошлогоднего урожая. Ну, об этом, расскажу потом, когда чеснок вырастет. С фотографиями процесса, всё честь по чести.)
Ну и, в результате, сейчас у меня витаминная зелень, которую я усиленно употребляю. Но только по выходным и вечерам, естественно.)
Зелень чеснока очень нежная, запашистая. Её можно есть прямо так, а можно использовать в салатах и готовке.
Землю из горшков вместе с корешками я потом увезу на дачу. Не пропадать же добру!)
А в начале марта я еще посажу мой любимый кресс-салат.
Вот такая незамысловатая статейка у меня сегодня получилась. Не судите строго.
А я тогда, все же, немножко всплакнула. Дома. О годах и отношениях, которые не вернуть.)
Спасибо дочитавшим до конца.