Сегодня готовила на ужин это блюдо, съели все сразу, ничего уже не осталось. Вкуснотища! Поэтому хочу поделиться рецептом с вами.
Ингредиенты:
Фарш мясной - 0,5 кг
картофель - 1 кг
помидоры - 2 шт
лук репчатый - 1 шт
молоко - 100-150 мл
масло сливочное - 3 столовые ложки
сыр - 50гр
соль, перец, зелень по вкусу
растительное масло
Картофель варим до готовности в подсоленой воде. Затем делаем из него пюре, добавив сливочное масло и молоко. Пюре должно быть густым.
В мясной фарш (любой) добавляем измельченный лук, соль, перец и делаем фрикадельки. Обжариваем их на растительном масле до румяности.
Форму для запекания смазываем маслом, выкладываем картофельное пюре, разравниваем ложкой. На пюре укладываем фрикадельки.
Далее выкладываем помидоры. Сверху посыпаем тертым сыром и ставим в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов. Запекаем в течение 15-20 минут. Приятного аппетита, дорогие друзья!
