Всем привет! Когда хочется приготовить что-то быстрое, буквально за несколько минут вам на помощь придет ОН. Он - это обыкновенный пшеничный ролл (лаваш), который можно купить в любом магазине, меньше чем за 30 рублей.
Сегодня мы с мужем поздно проснулись, что-то капитальное готовить лень, но есть то хочется:) Решение ко мне пришло довольно быстро. Рулетики, которые мы будем сегодня с вами готовить ,как раз подходят на такой случай.
На приготовление ушло буквально 10 минут, а результат очень порадовал. Скушали их очень быстро! Еще осталась парочка, так как они очень сытные. Но мы поглядываем в их сторону 😉 . В общем делюсь с вами рецептом.
Да чуть не забыла, сегодня же праздник! Хотела бы поздравить мужскую половину своих читателей, а женской половине рассказать про один рецепт, по настоящему мужского блюда, которое по достоинству оценят ваши мужчины!
Мясной пирог, по необычному рецепту
А сейчас перейдем к нашему сегодняшнему рецепту:
Для приготовления рулетиков нам понадобятся:
1. Лаваш - 1 упаковка (ролл пшеничный)
2. Грибы - 3-5шт.
3. Колбаса - 150 гр.
4. Сыр - 100 гр.
5. Яйцо куриное - 2 шт.
6. Молоко - 100 мл.
7. Сухари панировочные - 100 гр.
8. Масло растительное - 50 мл.
Приступим:
Шаг 1. Нарезаем лук, колбасу и грибы на кусочки средней величины. Натираем сыр на терке. Разогреваем сковороду, добавляем небольшое количество растительного масла.
Шаг 2. Обжариваем на сковороде лук, пока он не станет золотистым, затем добавляем грибы, тоже немного их обжариваем. Добавляем колбасу, по желанию на этом этапе добавляем зелень. Солим и перчим. Начинка для наших рулетиков готова, отставляем ее пока в сторону.
Шаг 3. В отдельную емкость разбиваем яйца, добавляем молоко и тщательно перемешиваем. Лаваш разрезаем на прямоугольники одинаковой длины, по количеству порций. Смазываем каждый прямоугольник сверху яичной смесью и выкладываем начинку. Не забываем добавить тертый сыр.
Шаг 4. Заворачиваем лаваш в форме рулетика. Для этого загибаем его так, чтобы край закрыл начинку полностью, подворачиваем края. Сворачиваем в форме рулета (смотрим фото). Каждый рулет обмакиваем в яичную смесь и в панировочные сухари.
Шаг 5. Разогреваем сковороду, добавляем достаточное количество растительного масла и обжариваем наши рулетики со всех сторон, примерно минуту. Выкладываем на бумажное полотенце или салфетки, для того чтобы удалить лишнее масло. Все, можно подавать к столу!
Также из лаваша можно приготовить много чего вкусного:
Хрустящие конвертики с курицей и сыром
Очень вкусные чипсы из лаваша
Приятного Аппетита!
Если вам понравился мой рецепт, то поставьте, пожалуйста, лайк и подпишитесь на канал. Будет еще много всего вкусного)