В маленькой стране Балтии — Латвии — есть кое-что самое большое в Европе. В столичной Риге находится самый большой продуктовый рынок Старого Света.
Почему именно в Латвии, разве они самые большие обжоры и гурманы? Нет. Просто здесь он сохранился. В других городах в старые добрые времена тоже были отданы под рынки большие площади. Но со временем власти территории у них отняли, рынки выжили супермаркеты. В Риге рынок уцелел, причём в центре города, в самом что ни на есть топовом месте — в двух шагах от железнодорожного вокзала.
Четыре рядом стоящих одинаковых здания не заметить нельзя. Полукруглыми крышами они напоминают ангары. И в самом деле, ещё 100 лет назад на их месте был обычный рынок. А вот в местечке Вайнеде области Курземе в годы Первой мировой войны немцы построили ангары для цеппелинов (дирижаблей). Потом строения за ненадобностью забросили. Власти решили перенести эти ангары в Ригу.
Правда, в дело пригодились только железные конструкции ангаров, фундамент, подвалы делали по собственному проекту. Строительство продолжалось восемь лет — с 1922 по 1930 годы. В здании сразу же установили систему отопления и электроосвещения, что в те годы было супер-новаторством. Так появился Центральный рижский рынок. В советские годы он стал Центральным колхозным рынком.
Все здания соединены переходами. Ходят легенды про подвалы рынка, где находятся вместительные холодильники и складские помещения — свой отдельный мир.
Покупателям же отводятся залы продуктового изобилия — молочный, рыбный, мясной, молочный, гастрономический павильоны. Чего здесь только нет. На вид — вкусно до умопомрачения. Удалось отведать местной колбасы — очень достойная. Цены средние, но не низкие, всё в евро, а потому для среднего российского туриста дороговато. Но вот для туристов-европейцев, наверное, не очень накладно. Во всяком случае, по рынку толкутся экскурсии, покупателей тоже хватает.
Рядом с рынком разместились лотки, где торгуют выращенными на дачных участках овощами, фруктами, собранными в лесу дикоросами — грибами и ягодами. Неподалёку и палатки с промтоварами, цветами, закусочные – перекусочные. Всё, как везде. Стоит ли уделять время на посещение рынка? Можно, если интересуетесь не только исторической, духовной, культурной, но и гастрономической жизнью людей.
Статья опубликована на нашем сайте: https://laperuz.com/gastronomicheskoe-chrevo-rigi
Будем очень рады видеть вас, дорогие читатели, среди подписчиков нашего канала (подписаться можно сверху). Обязательно ставьте лайки - это важно для канала;) А эту и другие истории вы можете прочитать на сайте Laperuz.com