Шикарный рис с кедровыми орешками и морепродуктами в сливках. Приготовьте на обед или ужин для своих близких.
Ингредиенты:
- рис - 150 гр.
- креветки - 200 гр.
- кальмар - одна тушка
- кедровые орешки - по вкусу (у меня где-то 10 гр.)
- лук - 1 шт.
- чеснок - 3 зубчика
- сливки - 200 мл.
- лимон - долька лимона
- соль и перец - по вкусу
- сливочное масло для жарки
Как приготовить рис с креветками и кальмаром:
1. Подготовьте ингредиенты. Креветки я купил уже вареные, замороженные.
2. Отварите рис до полуготовности. Промойте готовый рис в холодной воде. Мелко нарежьте лук и чеснок.
3. Отварите тушку кальмара. Положите в кипящую воду на минуту.
4. Обжарьте лук и чеснок на сливочном масле до золотистого цвета. Добавьте креветки и нарезанный кальмар. Жарьте 5 минут на среднем огне перемешивая.
5. Добавьте сливки, рис, кедровые орешки и перемешайте. Тушите на среднем огне 10 минут пока сливки не впитаются и выпарятся.
6. Рис с морскими гадами готов!
Рис получился очень нежным. Морепродукты мягкие и вкусные, а орешки придают блюду изюминку.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайк и делитесь рецептом с друзьями!