На самом деле советов и секретов достаточно много, важно каждый проверить на себе, ведь написать можно многое, а вот в качестве не всегда уверен, поэтому я проверил их на себе и делюсь с вами.
№1 Совет для тех, кто готовит каши, и другие вещи с молоком, не используйте молоко больше 2,5 % жирности, иначе убегает. Либо разбавляйте водой. Так же чтобы оно не убежало - ставьте при варки спец. контейнер для варки сверху или смазывайте обод маслом, молоко достигнув его дальше не "бежит".
№2 Чтобы быстрее выкипела и испарилась вода выбирайте режимы : курпы или плова. Но учитывайте так же мощность вашего прибора, а то вода-то испарится, а еда не приготовится. Такое тоже может быть, так что возможно придётся совмещать два режима.
№3 При приготовлении каши на отложенном старте многие сталкиваются со скисанием молока к утру, но есть решение. Просто когда заливаете ингредиенты в мультиварку киньте к ним два-три кубика льда, таким образом вы получите горячую и вкусную кашу на завтрак.
№4 Есть рецепт полезных котлет, которые готовятся в мультиварке на пару, однако в них не будет хрустящей корочки, 30-40 минут и готовы, вкусные и сочные, за исключением корочки. Попробуйте!
№5 Если пригорает выпечка, можно использовать силиконовый коврик, продается во многих магазинах, так же и с силиконовыми формочками. Как-то раз делал в ней вареную сгущенку и получилось намного лучше, чем покупная.
