Плов

Все люди готовят плов по разному, и не встретить в мире двух одинаковых блюд.

Поэтому я решил сегодня вам рассказать как готовлю его я.

Вам понадобится:

Курица, точнее ее часть

Рис

Морковь

Лук

Специи

Вода

Растительное масло

Мариную курицу, взял 2 бедра, порезал на куски, обмазал майонезом и специями.

Порезал морковь, лук. Я люблю помельче, чтобы лучше выжарилось и становится, на мой взгляд вкуснее.

В чан наливаем растительное масло, прям не жалею масла, потому что рис его хорошо заберет. Кладем курицу и обжариваем до золотистого цвета

Затем добавляю морковь и лук и обжариваю тоже до золотого цвета

Рис нужно очень хорошенько промыть, чтобы не получилась рисовая каша. Как приготовится зажарка, сверху засыпаем рис, разравниваем

В конце заливаем водой, так, чтобы вода была выше риса на пол сантиметра и оставляем варится наш плов под крышкой.

До готовности риса ни в коем случае не перемешивайте плов, иначе он будет как каша.

Все, наш плов готов! Теперь его нужно перемешать и дать постоять 5 минут.

Если все сделали правильно то ни одна рисинка не приклеется друг к другу

Приятного аппетита!