Мировые предпочтения в еде всегда удивляли обывателей разных стран своим разнообразием и необычностью. Предлагаю рассмотреть несколько интереснейших фактов, сформировавших кулинарные предпочтения современного человечества. Вот такие они, интересные факты о еде в мире. Спасибо за просмотр! Понравилось, ставьте лайк, подписывайтесь на канал, впереди много интересного!
Мировые предпочтения в еде всегда удивляли обывателей разных стран своим разнообразием и необычностью. Предлагаю рассмотреть несколько интереснейших фактов, сформировавших кулинарные предпочтения современного человечества.
- Кетчуп появился в начале XVII века. Он состоял из маринованной рыбы и специй. Его привезли англичане из малайских колоний. Немного позже основным ингредиентом соуса стали грибы и только в XIX в рецепте появились томаты.
- Салат «Цезарь» назван не в честь Юлия Цезаря, а американского кулинара с итальянскими корнями Цезаря Кардини. Он изобрел рецепт этого популярного блюда.
- В некоторых регионах Японии с удовольствием едят кленовые листья, приготовленные особым образом и прожаренные во фритюре.
- Омары до середины XIX века считались едой бедняков. Ракообразные ранее использовались в качестве приманки для рыбы и удобрений.
- В Перу есть кафе, где можно отведать напиток из лягушек. В одном из заведений подают напиток, в который входят лягушки, мед, бобовая похлебка, сок алоэ, корни растения мака.
- Воины-гунны, которые сражались под предводительством Аттилы, изобрели интересный способ заготовки мяса. Они помещали его под седло, из-за чего в процессе тряски оно отбивалось, лишалось жидкости и просаливалось благодаря лошадиному поту.
- Как и омары, устрицы до начала XIX века были пищей бедняков. Но, из-за их вылова количество устриц стало стремительно сокращаться, отчего они стали деликатесом.
- Китайский суп под названием «Ласточкины гнезда» на самом деле готовят из гнезд стрижей, которые те создают с помощью своей слюны.
- При появлении сахара в Европе этот продукт стал невероятной роскошью. Именно в тот период было модно иметь черные зубы. Они служили доказательством благосостояния человека.
- На острове Лансарот (Испания) есть ресторан «El Diablo» («Дьявол»), в котором блюда готовят непосредственно над жерлом вулкана при температуре более 400℃.
Вот такие они, интересные факты о еде в мире.
Спасибо за просмотр! Понравилось, ставьте лайк, подписывайтесь на канал, впереди много интересного!