Я довольно часто сталкиваюсь с такой проблемой — а какое же блюдо приготовить сегодня. Плов я готовила вчера, суп уже надоел, а кормить семью чем-то надо. Если вы сталкиваетесь с такой же проблемой, то смело заходи сюда.
Для борща нам понадобиться:
1. Курицу опустите в кастрюлю с холодной водой и поставке на средний огонь.
2. Во время приготовления курицы, чтобы не терять время, можно приготовить зажарку. Подготовьте морковку, лук и свеклу к обжарке. Зажарку можно приготовить на любом масле или использовать жир. Это уже на ваше усмотрение.
3. Картофель нужно почистить и нарезать кубиками или полосками. Капусту просто мелко порезать.
4.Когда курица будет готова, можете вытащить ее и отправить в бульон картофель и капусту.
5. Где-то через 20 - 25 минут картофель и капуста будут готовы, можете добавить в бульон зажарку.
6. К этому времени курица, которую мы вытащили ранее, должна уже остыть. Её можно спокойно нарезать небольшими кусочками и добавить в борщ.
7. Пожеланию можете добавить чеснок (о котором я писала ранее) и зелень. Можно использовать как замороженную, так и свежую зелень.
После приготовления дайте борщу немного настояться. Советую добавить немного сухарей, когда будете кушать. Мне это навевает воспоминая из детства, когда бабушка готовила наваристый борщ и добавляла туда много сухарей, которые делала сама.
Спасибо что дочитали. Если вам понравилась статья, то обязательно поставь лайк и подпишись.
Впереди нас ждет много интересного!