Ushbu pishloqdan tayyorlangan nozik va mazali zapekanka har qanday dasturxonda barchaga manzur bo'ladi. Tayyorlanishi oddiy, mazasi esa butun bir lazzatlanish baxtini taqdim etishiga hech ham shubxa yo'q.
Kerakli masalliqlar :
450-500 gramm qattiq pishloq
100 gramm ko'k piyoz
100 gramm un
100 ml sut
2-3 dona tuxum
Ta'bga ko'ra tuz
Tayyorlash usullari :
1. Pishloqni qirg'ichning katta tomonidan chiqaring va pishirish qolipiga tekislab soling.
2. Mayda to'rg'algan ko'k piyozni pishloq ustidan soling. Hohishingizga ko'ra boshqa ko'kat turlaridan foydalanishingiz ham mumkin.
3. Aloxida idishda tuxum, sut, un, bir chimdim tuzni birlashtiring va bir xil konsistensiya hosil bo'lguncha ko'pirtiring.
4. Tayyor aralashmani extiyotkorlik bilan pishloq ustiga quying. 180 darajada qizdirilgan gaz pechida 20-25 daqiqa davomida pishiring.
5. Pishloqli zapekanka juda ham nozik tayyor bo'ladi. Tez vaqt mobaynida tayyorlangan mazali mo'jizani yaqinlaringizga taqdim qiling.
Yoqimli ishtaxa !