С 1 февраля в Уральских авиалиниях вступил в силу приказ об отмене предоставления питания и напитков на рейсах продолжительностью менее 2-х часов. Теперь на коротких рейсах будут предоставлять только воду (судя по документам из бака!) по запросу. Раньше на таких же рейсах предоставлялись прохладительные напитки: газированные или пакетированные соки, минеральная вода. На рейсах от 2-х до 4-х часов горячее питание заменили холодным, из рациона убрали соки, газированные напитки. Возможности выбрать «курица или рыба» больше нет. Коснулись эти изменения даже питания в бизнес классе: сократили количество закусок, снизили нормы выдаваемых дополнительных товаров (сахар, сливки и т.д.). Объясняют это в авиакомпании тем, что для сохранения цен билетов на сегодняшнем уровне требуется оптимизация расходов. С одной стороны, это конечно, неплохо: цены на билеты не растут, а качество «самолетной» еды итак упало. Многие люди уже давно берут на борт свою еду. Зачем платить за то, чем не пользуешь