Невероятный 12-слойный бургер с огромным количеством сыра и мяса!
Питательный бургер - полон белков, углеводов и, конечно, не без хороших жиров и микроэлементов! Сыр медленно тает на кусочках мяса, похожего на стейк, пропитанный чесночно-чилийским маслом, с соусом из зеленого йогурта и свежим хлебом сомун. Возьмите чашку кофе, если это утро, или бокал хорошего красного вина, если уже вечер, поднимите ноги и наслаждайтесь!
ВАМ ПОНАДОБЯТСЯ ЭТИ ИНГРЕДИЕНТЫ:
300 г свиной корейки
5 стаканов домашнего йогурта
сыр чеддер, хлеб сомун
горсть мелиссы, лимонной вербены, цедра лайма,
сушеный перец чили, зубчики чеснока, 1 ч. л. рыбного соус, 1 ст. л. кунжутного масла,
оливковое масло, соль, растительное масло,
ШАГИ:
Мясо:
300 г свиной вырезки нарезать тонкими ломтиками.
Разбить несколько сушеных чили и зубчиков чеснока, добавить 1 ч. л. рыбного соуса, 1 ст. л. кунжутного масла и оливкового масла.
Отбить мясо. Замочите его в масле с чесноком и чили.
Соус:
Измельчить горсть мелиссы, лимонных листьев, 1 ч. л. соли и лаймовой цедры в ступке с помощью толкушки.
Добавьте 1,5 стакана домашнего йогурта, хорошо перемешайте.
Бургер:
Нарежьте 12 тонких ломтиков сыра чеддер.
Разрезать пополам хлеб сомун и жарить на нем 3-5 минут вместе с кусочками мяса. (365C)
Смазать нижнюю булочку соусом.
Соберите 12 слоев сыра и мяса.
Добавьте больше соуса сверху и накройте верхней булочкой.
Пусть все растает и немного настоится.
Наслаждайтесь! Приятного аппетита!