Огромную роль в развитии и укреплении растущего организма имеет правильное и полноценное питание.
В этой статье мы рассмотрим самые необходимые и нужные для организма продукты. Для чего они нужны, что содержат и дадим несколько вкусных и полезных рецептов. Не будим долго писать вступление и перейдем к делу.
Продукты питания, используемы для приготовления пищи должны быть не только вкусными, но и полезными. Каждый человек хочет сохранить своё здоровье и здоровье родных людей, а продукты питания в свою очередь играют не последнюю роль. С наступлением долгожданной весны приходит и авитаминоз.
К сожалению, с этой проблемой сталкиваются не только взрослые, но и самые маленькие дети. Чтобы ребенок чувствовал себя хорошо, был бодрым и жизнерадостным, следует позаботиться о правильном питании, включив в ежедневный рацион полезные и питательные продукты.
Они наполнят организм витаминами и веществами, без которых невозможен полноценный рост и развитие. Ингредиенты можно комбинировать, придумывать свои собственные рецепты блюд или подавать в первозданном виде.
Ниже приведен перечень полезных продуктов для ребенка, которые помогут справиться с весенним авитаминозом, наполнив организм витаминами и всеми необходимыми веществами. Все продукты содержат важные питательные вещества, необходимые ребенку, да и любому человеку, без которых невозможно здоровье и полноценное развитие. Есть наиболее ценные, которые всегда должны присутствовать в рационе человека. Мы представляем список продуктов и краткое описание, какие полезности они содержат и для чего они нужны.
Изучайте и будьте здоровы!
Полезные продукты:
- Кисломолочные продукты: молоко, сыр, йогурт, кефир, творог. Их употребление должно быть ежедневным, ведь они укрепляют общий иммунитет, насыщают организм витаминами, микроэлементами, а также регулируют процесс пищеварения. И все мы знаем что эти продукты содержат кальций и витамин D, так необходимый для роста и развития ребенка, для формирования зубов, костей. Кроме того, они улучшают аппетит и поддерживают нормальную микрофлору кишечника.
- Мясо. Только в мясе содержится необходимое для организма количество животного белка, кроме того оно богато железом и аминокислотами. Также мясо содержит креатин, витамины В, полиненасыщенные жирные кислоты, йод, калий, магний. Поэтому, рекомендуется давать ребенку каждый день достаточное количество нежирного диетического мяса. Кроме того защищает от хрупкости костей, укрепляет мышцы, благотворно влияет на иммунную и нервную систему.
- Яйца. Яичный желток содержит витамин D, которого так не хватает маленькому человечку в зимнее время. Итак, если у малыша не наблюдается аллергия на яйца, то можно несколько раз в неделю давать вареный желток или добавлять его в другие блюда, например, в салат или суп.
- Растительное и сливочное масло. Достаточная доза масла в день составляет всего несколько грамм, но даже с этим количеством ребенок получит требуемые витамины А, D, Е, моно- и полиненасыщенные жирные кислоты, способствующие гармоничному росту и развитию. Масло можно добавлять в салаты, супы, каши.
- Орехи. Внимание, с этим лакомством следует быть очень осторожными и не давать детям младше 3 лет. Но отрицать пользу орехов просто невозможно, ведь они содержат в большом количестве витамины A, C, E, а также группы B, аминокислоты и полиненасыщенные жирные кислоты. Орехи способствуют лучшей работе мозга, необходимы при анемии и нужны для нормального функционирования щитовидной железы.
- Капуста. Капусту можно давать любого сорта, который больше нравится ребенку. Каждый из них содержит витамины, углеводы, клетчатку и минеральные соли. Лучше всего употреблять капусту в сыром виде или приготовленную на пару, чтобы сохранилось, как можно больше полезных веществ. Например, капуста брокколи богата клетчаткой, содержит витамины А и С, кальций, натрий, фосфор, железо.
- Красная смородина и киви. Эти продукты очень богаты витамином С, который помогает организму противостоять простудным заболеваниям и укрепляет общий иммунитет. Конечно, найти красную смородину в свежем виде весной практически невозможно. Но у многих, наверняка, она запасена на зиму в виде варенья, джема или просто заморожена. У киви лучше убирать косточки и давать в свежем виде. Ребенок будет в восторге!
- Свекла. Это один из тех продуктов, который даже на протяжение долгого хранения не утрачивает своих полезных качеств. Свекла обогащена калием, железом, пектином и комплексом витаминов. Она незаменима для сердечно-сосудистой системы, полезна при анемии и регулирует пищеварение.
- Мандарины и апельсины. Эти сладкие и вкусные фрукты должны постоянно присутствовать в меню ребенка. Они наполняют организм витамином С, каротином и органическими кислотами, что положительно сказывается на поддержании иммунитета и носит противовоспалительный характер.
- Хурма. Конечно, этот фрукт сезонный, поэтому постоянное присутствие в рационе его просто невозможно. Но, при любой возможности следует давать его ребенку. Благодаря большому содержанию йода, марганца, калия и железа хурма предупреждает заболевания щитовидной железы.
- Мёд. Очень богат по содержанию полезных веществ. Обладает укрепляющими свойствами. Мед содержит множество витаминов группы В, К, С, Е, А, аминокислоты, ферменты. Является отхаркивающим, противогрибковым, тонизирующим средством. Содержит фруктозу и глюкозу необходимую для хорошей работы мозга. И кроме всего полезного является сладким и вкусным!
- Гречка. В этой крупе, в сравнении с другими, содержится самое большое количество железа, витамины группы В, витамин Р поможет работе щитовидной железы, сердца. Содержит множество макро и микроэлементов, аминокислот и других ценных веществ. Дает чувство насыщения, является прекрасным антидепрессантом и помогает лечить анемию.
- Яблоки. В яблоках содержится железо, пектин и клетчатка. Они помогают организму выводить шлаки, вредный холестерин, улучшают перистальтику кишечника. Очень полезно будет съедать в день по одному яблоку. Содержит такие вещества как: Витамины PP, А, C, B, E, К, Кальций, Железо, Фосфор, Магний, Натрий, Углеводы и пищевые волокна, фолиевая и органические аминокислоты. Полезны при анемии, витамин С укрепляет иммунную систему, яблоки воздействуют на весь организм в целом. Так чтобы все перечислить – нужна отдельная статья!
Возможно это не все продукты, полезные для здоровья ребенка и человека. Однако, перечисленные продукты очень богаты по содержанию ценных веществ, поэтому, составляя рацион очень важно включить их в ваше меню. А добавив в ежедневное меню ребенка эти полезные продукты, вы помогаете молодому организму противостоять различным заболеваниям.
Внимание! Дорогие родители, все эти продукты ВАЖНЫ и НУЖНЫ для здорового организма ребенка! Если же у ребенка аллергия на какой-либо продукт, или же у него имеется заболевание, то диета обязательно составляется для каждого ребенка индивидуально ДОКТОРОМ!
Больше подробностей и полезных советов Вы прочитаете у нас на сайте. Там же Вы найдете несколько Простых, Вкусных и Полезных рецептов. А применив свою фантазию и вдохновение, Вы сможете радовать свою семью разными вкусностями - каждый день! Полезно - значит Вкусно! :)