Привет, Друзья! Продолжаем наши публикации рецептиков простых, но вкусных и недорогих. Сегодня на сцене:
Салат с морковью
Открываем обычную банку консервированного зеленого горошка. Можно сделать самим, как в этом рецепте или купить по акции - примерно 45 рублей. 1 довольно крупная или 2 средненькие отварные морковки - около 7 рублей, одно кисло-сладкое яблоко - 10 рублей, немного майонеза - 15-20 рублей. Морковь и яблоко порезать довольно мелко, чтобы не сильно отличались по размеру от горошка и заправить майонезов. Соль в этом салате не нужна, а если есть пара веточек петрушки, то приветствуется, но не обязательно. Готовится молниеносно и так же съедается) Салатик выходит на 82 рубля без петрушки.
Салат слоеный
Его можно готовить и не слоями, а просто перемешивая, как обычно, но слоями, несмотря на простые ингредиенты, он получается более праздничным.
Первый слой это натертое на крупной или средней терке довольно крупное яблоко - 12 рублей. Теперь чуть смажем майонезом. Яблоко сочное и толстого слоя майонеза не требует.
Вторым слоем тонкие полукольца порезанного и замаринованного лука. Мариновать можно и в слабом растворе уксуса, чуть присолив и поперчив, а можно в небольшом количестве лимонного сока, так же посолив и поперчив. Время маринования минут 20-30. Но если совсем нет времени, то можно и просто тоненько порезать и пожамкать его с солью и перчиком. Нам нужно 1 крупную или 1,5 средних луковицы. Это примерно 6-8 рублей.
Третьим слоем будет у нас белок вареного яйца. Потереть на такой же терке, на которой терли яблоко. Этот слой так же смазать майонезом. На рецепт в зависимости от категории яиц (первая или вторая) понадобиться 3 или 4 яйца. Это 21 или 25 рублей. Вторая категория почти всегда по акции продается.
Четвертый слой натертый на терке колбасный или плавленый сыр. Это 30 - 35 рублей. И четвертым слоем у нас будут куриные желтки, их надо измельчить. Цена нашему красочному салатику выйдет с учетом майонеза как раз 100 рублей.
Печенье творожное
Берем одну пачку творога самое простое по акции. В "Монетке" всегда идет акция на обезжиренный творог в пачках. Берите местный, он дешевле, можно обезжиренный, но главное не творожный продукт. Его не берите ни при каких условиях! Там столько пальмового масла, что потом из больниц не выйдешь.
Обычная пачка в фольге творога по акции стоит в районе 44-48 рублей.
Кусочек постоявшего в тепле маргарина - 50 грамм. Это на 10 рублей. Сразу скажу, что маргарин тоже не айс, потому что там содержаться транс жиры, очень вредные соединения. Поэтому если у вас есть перетопленное несоленое сало, то лучше его 2 столовые ложки. Сало не имеет в выпечке какого-то вкуса, в Италии его специально добавляют в сдобную выпечку, результат получается отменный. Далее 1 яйцо, которое обойдется нам в 7 рублей, сахар половинку стакана - это 5-6 рублей, мука - стакан или полтора. Определите сами по тесту - оно должно быть мягким, не крутым , а это зависит от влажности творога. Примерно на 5-7 рублей. На кончике ножа соды, если есть половинку пакетика ванилина или корицы - 3 рубля. Все хорошенько перемешать, если есть формочки, то формочками, если нет, то рюмочками вырезать кружки, толщиной 0,5-0,7 см. Можно посыпать какао, тертой конфеткой или просто корицей, но тогда в тесто ее не добавлять. Выпекать минут 10-15 в зависимости от духовки при температуре 170-180 градусов. На все про все нам понадобиться 91-95 рублей, если с посыпкой и около получаса времени.
Пишите, пожалуйста ваши мысли в комментариях, ставьте лайки и подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить полезные советы и сэкономить свой бюджет!
Читайте так же:
Простые рецепты из 2 ингредиентов