Изысканный нож, за которым впоследствии закрепилось название «Лайоль» , судя по всему, впервые был изготовлен где-то в Окситании — исторической области, располагавшейся на юге Франции и захватывающей часть Испании и Италии. Большая часть этих карманных ножей всегда производилась в мастерских городка Тьер, но имя оружию досталось в честь небольшой деревеньки Лайоль, где жили наиболее искусные оружейники. Свою общую форму нож унаследовал у испанской навахи, которую принесли во Францию кочевые пастухи, каждый год гонявшие скот на зимовку в Испанию. В итоге первый Лайоль стал неким переосмыслением андалузского клинка в соответствии с местными традициями изготовления складных ножей. Современный облик, ставший классическим, Лайоль приобрел в середине XIX века. В этот период на рукоятке оружия появился характерный замок-«пчела». Считается, что насекомое на замке появилось благодаря Наполеону Бонапарту, поскольку было его династическим символом. Однако это, скорее всего, легенда, — рукоятки Л