В выходные самое время позвать друзей к себе в гости или устроить семейный вечер. Для таких посиделок, конечно же, нужна вкусная еда, способная накормить большую компанию. Крылья в соевом соусе – беспроигрышный вариант для подобных случаев. Их можно подать, как закуску к пиву или просто приготовить на ужин.
В отличие от традиционных крылышек баффало, в этом рецепте не предусмотрено обжаривание во фритюре. Здесь крылья запекаются, что полезнее. Отличается и маринад. Отсутствует томатный соус, зато добавляется мёд и белое вино. Попробуйте, этот вариант легче, проще и тоже вкусный.
Калорийность – 177 ккал/100 гр
Ингредиенты (3 порции)
· куриные крылья (чистый вес без узкой части) – 600 гр;
Маринад
· крахмал – 1 ст. л;
· соевый соус – 100 мл;
· чеснок – 1-2 зубчика;
· мёд – 30 гр;
· сухое белое вино – 25 мл
Как готовить
Подготавливаем крылышки среднего размера. Моем их. Вооружившись бумажными полотенцами, обсушиваем от лишней влаги.
По суставам разрезаем каждое крыло на три части. Узкая их часть не понадобится.
Теперь готовим маринад.
Измельчаем зубчики чеснока ножом.
В удобной емкости объединяем соевый соус и вино. Добавляем рубленый чеснок и мед.
Крылышки перекладываем в миску с крахмалом и хорошо их перемешиваем. Крахмал равномерно распределяем по всему мясу.
Плотно выкладываем куриные крылышки в форму.
Сверху поливаем маринадом.
Разогреваем духовку до 200 градусов. Отправляем туда форму и запекаем 45 минут.
Пару раз наведываемся к мясу и перемешиваем.
Выкладываем готовые крылья на тарелку.
Результат очевиден! Выглядит блюдо, ну, очень аппетитно.
Пробуем… что тут скажешь. Нет слов, одни эмоции. Блюдо нереально вкусное!