«Лайфхаки для тех, кто хочет здоро’во питаться и здо’рово экономить. ЧАСТЬ 2.»

Ещё 12 эффективных шагов к здоровому питанию. Ссылка на «Часть 1.» в конце статьи.

13. Учитесь не заедать всё хлебом, чтобы не переедать. Покупайте батон с готовой нарезкой - он мнётся, если резать самим. Не ставьте на стол всю буханку. Я кладу перед тарелкой мужа 2-3 тонких кусочка, и хватит - а то съест весь хлеб целиком)

14. Употребляйте больше супов и продуктов, богатых клетчаткой - они быстрее дают чувство сытости за счёт объема, человек не переедает

ПОДРОБНЕЕ О ЧУДО-СВОЙСТВАХ И ПОЛЬЗЕ КЛЕТЧАТКИ - ССЫЛКИ В КОНЦЕ СТАТЬИ

15. Прячьте мясо в овощах, и внутрь его тоже кладите овощи. Растительная клетчатка перерабатывается бактериями, которые высвобождают вещества для переваривания пищи. Иначе мясо просто подвергается в кишечнике процессам гниения и брожения. У мясоедов, как правило, вздутие живота, бурление, нарушение, стула, метеоризм, изжога. Отсюда следующий пункт:

У меня должно быть так - ящик всегда полный. С утра встаю - чищу яблоки и ем вместо перекусов. Желтая крупная сверху - это Айва японская (хеномелис). В прошлую зиму ели гранаты всей семьей, я была беременна и просто не могла спокойно смотреть на них, покупали ящиками.

16. Регулярно употребляйте продукты с клетчаткой (овощи, фрукты, крупы, отдельно злаковые отруби) для создания среды, благоприятной для развития биомассы полезных бактерий в кишечнике. Готовьте салат типа «Терка» - мелко и тонко шинкуйте овощи - морковь, свеклу, капусту, и слегка помните руками. Можно добавить яблоко, кабачок, зелень и чуть-чуть нерафинированного растительного масла.

17. Устраивайте для всей семьи разгрузочные дни, или рыбные, или постные. Всё ради здоровья и избавления от излишеств.

18. Изучите, в каких продуктах содержатся скрытые жиры, и не употребляйте их.

19. Сделайте ревизию в полках с крупами. Вы видите, сколько всего несъеденного??? Срочно придумайте рецепты и подчистите запасы. Не разводите пищевую моль!

Пока я только морально готовлюсь к бело-синей с золотыми ручками, кухне в стиле сканди... Да, антигламурно пока у нас в доме, но мы стараемся...Вчера разгребала наш деревенский шкаф с запасами. Все крупы пересыпала в банки и закрыла чистыми крышками. Ненужные крупы отдадим нашему алабаю в суп. Пакеты от круп собираю отдельно вместе с пластиковым мусором. Я пришла к тому, что начала сортировать отходы. Для круп в квартиру я уже купила набор стеклянных банок и жестяных банок под травяные чаи мои любимые.

20. Делайте сами сухофрукты и листовую пастилу из яблок - они получаются дешевле раза в 3, если покупать всё на оптовых рынках. С такими штуками можно пить чай вместо конфет. Можно самим делать красное сухое вино из винограда, без сахара, в смысле.... Рецепты из интернета вам в помощь. На оптовке сильно спелый виноград можно купить по 40₽

21. Выращивайте на подоконнике элементарную зелень - лук. Он теневыносливый и даёт щедрый быстрый урожай.

У нас такая зелень идёт на ура! В одной из следующих публикаций покажу, как правильно его вырастить дома.

22. Полюбите простую рыбу, ради пользы и экономии. Крупный минтай, например, можно найти даже по 130₽. Цена как у бройлера, но НЕТ ЖИРА, КОЖИ, АНТИБИОТИКОВ, ХИМИЧЕСКОЙ ОБМЫВКИ И НАКАЧКИ.

23. Конфеты и сладости - объясните детям, что от них чернеют и выпадают зубы, и придётся идти к врачу. Лично я покупаю в неделю 1 пачку простого печенья нашей Сормовской кондитерской фабрики в экологичной бумажной упаковке и сушки/ баранки. Бабаевский темный шоколад 75% (всегда по акции за 50% стоимости) - для ребёнка. И очень редко чуть-чуть хороших конфет. Мне достаточно 1 в день.

АЛЁНКЕ - категорическое «НЕТ». Сахар, сухое молоко, заменитель какао-масла, пальмовое масло... Бабаевскому 75% - «ДА» однозначно.

24. Откажитесь от чая - собирайте травы и заваривайте на здоровье.

Здесь смесь Иван-чая и тысячелистника

Ссылка на 2 хорошие статьи об Иван-чае. Пьем всей семьей уже много лет.

В чем сила Иван-Чая, брат?! Уникальная трава России - источник сил и долголетия. ЧАСТЬ 1.

В чем сила Иван-Чая, брат?! Уникальная трава России - источник сил и долголетия. ЧАСТЬ 2.

_______________________________

Статьи о необыкновенной пользе клетчатки для нашего организма

ПЕКТИН, КЛЕТЧАТКА - что это? И главное - зачем? А можно без них? - НЕТ! ЧАСТЬ 1.

ПЕКТИН, КЛЕТЧАТКА. Основа пищеварения и иммунитета, защита от повышенного сахара и холестерина. ЧАСТЬ 2.

_______________________________

Ссылка на начало этой статьи: «12 ЛАЙФХАКОВ. ЧАСТЬ 1. Как жестко экономить с пользой для здоровья»