Хрустящая закуска для бюджетного использования. Часто в семье остается картошка после ужина,на следующий день вряд ли кто-то захочет её просто так кушать, а вот в таком варианте очень даже.
- Масло сливочное 100 гр.
- Чеснок 3 зуб.
- Картофельное пюре
- Сыр твердый 150 гр.
- Молоко и яйцо для смазывания
- Зелень - укроп и соль по вкусу
- Лаваш 2 шт.
Остатки пюре слегка подогреем чтобы в нем смогло растаять сливочное масло. А его мы смешиваем с чесноком и мелко порубленной зеленью. Слегка посолим, добавим тертый сыр и перемешаем с пюре.
Подготовим небольшие прямоугольники из лаваша. у меня получались 5 см на 12. По лодке начинке, на краешек и сворачиваем трубочку, если нужно скрепить зубочисткой, у меня и так прекрасно держались.
Смазываем форму маслом, а трубочки яйцом взбитым с молоком. Отправляем запекаться буквально на 10 минут. Готовые посыпьте зеленью для подачи и кушайте на обед или как вам угодно. Приятного аппетита!