Всем известно, что японцы долгожители. Наибольший процент населения, переступившего столетний рубеж сосредоточен на острове Окинава. Кроме того, согласно статистическим данным, на острове минимальное количество жителей с раковыми заболеваниями.
Чем же уникален этот остров?
Дело в том, что в окрестностях побережья Окинавы растет особый вид водорослей - модзуку, который составляет основное меню их кухни.
В составе модзуку содержится большое количество ценнейшего полисахарида фукоидана, который имеет широкий спектр применения - он обладает противоопухолевыми, антибактериальными, антивирусными, и противовоспалительными свойствами, активизирует иммунную систему, тормозит свертывание крови и тем самым препятствует образованию тромбов, ослабляет гастрит, способствует заживлению язв желудка и двенадцатиперстной кишки, снижает уровень холестерина и сахара в крови, улучшает состояние волос и кожи и многое другое.
Но все же большая часть работ по изучению фукоидана направлена на его противораковые свойства. Проведенные исследования подтверждают возможность вещества предотвращать онкологические заболевания, а также подавлять существующие новообразования!!!
Главная причина летальных исходов от рака - это миграция раковых клеток по всему организму и образование метостаз, а фукоидан блокирует белки (ламинин и фибронектин), ответственные за перемещение раковых клеток, таким образом препятствует распространению метостаз, кроме того он активизирует макрофаги (специфические клетки иммунитета), который буквально "пожирают" раковую опухоль!
Исследователи из университета Кеио в Токио оказывали воздействие на раковые клетки фукоиданом. Спустя 72 часа это привело к самоуничтожению опухолевых клеток, причём окружающие здоровые клетки не были повреждены! Этот результат превзошёл тот, который дала бы целая серия сеансов химиотерапии, но без побочных эффектов, которые свойственны ей.
Фукоидан борется не со всеми видами рака, его эффективность доказана в отношении рака крови, кожи, молочной железы, желудка, кишечника, матки. Но исследования в этой области продолжаются!
А пока летим на остров Окианава, собирать водоросли! Главное помните, фукоидан разрушается при температуре свыше 60 градусов по Цельсию, поэтому модзуку надо есть сырой!
ставьте лайк, будьте здоровы и счастливы!
Читайте также Как дожить до 100 лет. Секрет японцев