2 подписчика

Рулет зі свинини та грибів з яйцем всередині

12 января 201912 янв 2019

~1 мин

Інгрідіенти •Свинина 600 г •Шампіньйони 300 г •Цибуля ріпчаста 1 шт •Кінза 3 гілочки •Яйце курячі 7 шт •Куряче філе 250 г •Бекон 100 г •Витяжне тісто «філо» 200 г ••Корнішони 100 г •Олія 1 ст.л •Часник 2 зубчика •Сіль за смаком •Чорний мелений перець за смаком

1.Робимо фарш зі свинини та курячого філе.Дрібно нарізаємо шампіньйони,цибулю,бекон та обсмажуємо на олії.Охолоджуємо,змішуємо з фаршем.Подріблюємо часник,огірки та кінзу.Додаємо до фаршу овочі та бекон,сіль,перець,та одне сире яйце.2.На харчову плівку викладаємо фарш шаром приблизно 2 см,у середину—варені в мішечок яйця.Замочуємо рулет навколо яєць.Відправляємо в холодильник на годину.3.Розкатуємо шар витяжного тіста,викладаємо на нього рулет і також загортаємо.Змащуємо тісто жовтком та запікаємо в духовці 40 хвилин при температурі 165°С

Інгрідіенти

•Свинина 600 г

•Шампіньйони 300 г

•Цибуля ріпчаста 1 шт

•Кінза 3 гілочки

•Яйце курячі 7 шт

•Куряче філе 250 г

•Бекон 100 г

•Витяжне тісто «філо» 200 г

••Корнішони 100 г

•Олія 1 ст.л

•Часник 2 зубчика

•Сіль за смаком

•Чорний мелений перець за смаком