Ньокки с помидорами и колбасками - самое простое блюдо из пасты, которое существует. С помощью нескольких основных ингредиентов мы создадим три впечатляющих аромата.
Ньокки с помидорами и колбасками - идеальное блюдо для самых маленьких и любителей изысканной простоты. Ньокки - это картофельные закуски, происходящие из итальянской кухни, этот тип макаронных изделий является одним из самых приятных дополнений, которые вы можете получить в виде соусов. Некоторые домашние клецки можно сочетать со всеми видами ингредиентов, начиная с самых традиционных. Томатный соус будет отвечать за придание аромата, необходимого для этой пасты, будучи домашним, успех гарантирован. Если мы добавим колбасы к этой базе, мы сможем завершить это непобедимое трио ароматов. Не бойтесь готовить ньокки с душой и сердцем.
Ингредиенты:
400 гр картофельных ньокки
300 гр колбасы
3 лука-порея
4 ломтика бекона
1 веточка розмарина
4 помидора
1 зубчик чеснока
40 г сыра пармезан
4 столовые ложки оливкового масла
перец
соль
Подготовка:
1. Эти ньокки будут приготовлены со всей любовью мира, начиная с восхитительного томатного соуса, который станет идеальной основой для всех видов макарон. Очистите лук-порей, удалите зеленую часть снаружи и нарежьте внутреннюю часть на кусочки.
1. Мы продолжаем с беконом, этот ингредиент придаст вам тот дымный оттенок, который будет отмечаться до и после в этих клецках. Разрежем его на полоски одинакового размера.
2. Очистите чеснок и мелко нарежьте. Для придания вкуса соусу мы добавим немного розмарина, вымойте и порежьте.
3. Помидор будет незаменимым ингредиентом в этом соусе, мы его сначала ошпарим, чтобы лучше очистить. Мы делаем поперечный разрез и кладем их в кипящую воду на 1 минуту. Мы дадим достаточно тепла, чтобы кожа легче отслаивалась. Мы помещаем их в стакан блендера и измельчаем их.
4. Колбасы будут другим главным героем этих клецок, мы выберем сорт, который нам нравится больше всего, и нарежем их на ломтики одинакового размера.
5. Мы обжариваем колбасу и бекон. Когда они станут золотистыми, добавьте немного масла, добавьте чеснок и розмарин. Добавьте лук-порей, обжарьте все около 5 минут.
6. В это время мы ставим помидоры и перец по вкусу. Мы дадим этому соусу вариться около 10 минут.
7. Пока соус готов, варить клецки в большом количестве воды с небольшим количеством соли. Это займет около 4 минут.
8. Слейте клецки. Мы добавляем немного соуса и тертого сыра сверху. Мы приготовили изысканное блюдо.