Что может быть быстрее и вкуснее запечённой курочки? Выбирая курицу как основное блюдо не когда не ошибёшься. Запечённая курица с моцареллой получается очень нежной и сочной. И готовить её одно удовольствие.
Ингредиенты:
на 1 порцию:
куриная грудка - 1 штука;
сыр моцарелла - 60 грамм;
помидор - 1 штука;
лук белый - 0.5 штуки;
сметана - 2 столовые ложки;
масло растительное - 2 столовые ложки;
перец чёрный молотый, зелень сушёная, соль - по вкусу;
Приготовление:
1. В тарелке готовим соус: смешать растительное масло, сметану, перец чёрный молотый, сушёную зелень и всё тщательно перемешать.
2. Помидору помыть и порезать тонкими колечками.
3. Белый лук почистить и нарезать тонкими кольцами.
4. Моцареллу нарезать тонкими кружочками.
5. Лук разделить на кольца и выложить на подготовленную бумагу для выпечки.
6. Куриную грудку посыпать солью и смазать соусом со всех сторон и положить на луковую подушку.
7. Сверху выложить внахлест кружочки помидорки.
8. На помидору выложить сыр.
9. Заворачиваем "лодочку": длинные стороны бумаги складываем в несколько раз, образуя бортики, а концы закручиваем как на фантике от конфеты. Укладываем лодочки на противень.
10. Ставим в духовку на 20-25 минут при 180 градусах (время рассчитано с учётом горячей духовки). Время запекания зависит от размера куриного филе.
11. Готовое филе подаём в "лодочке". По желанию можно украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Ставь палец вверх и подписывайся на канал :) Будь первым кто попробует новую няшку :)