В последние три дня перед Новым годом люди задают в три раза больше поисковых запросов на кулинарную тематику, чем обычно. Мы выяснили, какие блюда пользуются в это время наибольшей популярностью.
Судя по рецептам, которые искали 29, 30 и 31 декабря в прошлые годы, в новогоднюю ночь едят в основном салаты. Помимо них популярны тарталетки, холодец и бутерброды, а вот горячие блюда в топ не попали.
Самые популярные новогодние блюда в поиске Яндекса
В 2016 году за три предпраздничных дня Яндекс ответил почти на семь миллионов запросов со словом «салат». Если предположить, что каждый такой запрос приводит к приготовлению хотя бы двух-трёх килограммов салата, получится больше пятнадцати тысяч тонн.
Самый популярный салат — «Селёдка под шубой», а «Оливье» только на втором месте. Кстати, запросы про «Оливье» очень разнообразны. Многие ищут не просто рецепт, а [настоящий оливье] или [оригинальный оливье]. Судя по запросам с упоминанием конкретных ингредиентов, чаще всего «Оливье» делают с колбасой, но популярны и варианты с языком или креветками.
Из чего делают салат «Оливье»
Самые популярные продукты в запросах со словом «оливье»
Читайте другие исследования на кулинарную тему: «Что едят за обедом пользователи поиска», «Как искать грибы Яндексом», «Как ищут блины на Масленицу».
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые исследования, и ставьте 👍, если было интересно.