Когда у сына дебютировал атопический дерматит и стало точно понятно, что он связан с пищевой аллергией, я исключила три самых распространенных аллергена: молоко, яйцо и пшеницу. Наступило улучшение, так как я попала в точку, но не надолго, реакцию вызывало что-то еще. я прекрасно знала, что садиться на диету из двух-трех продуктов нельзя. Так как аллергия может быть именно на те продукты, которые останутся. Потом я исключила все гистаминолибераторы. Эффекта не было, сыну становилось все хуже, и я продолжала сокращать список, оставляя, по моему мнению, самые безобидные. Но мне казалось, что сыпет реально на все. В итоге, я дошла до того, что ела одну гречку с кабачками даже без масла. Потом ела только рис и печеные яблоки, потому, что казалось, что сыпет и на кабачок. Родственники предлагали мне есть все понемногу, но я панически боялась вводить какие-то продукты, потому что думала, что раз на гречке и рисе все так плохо, то что же будет, если я съем кусок мяса или глютен. Но, по иронии судьбы, гречка и рис оказались врагами. Если бы я тогда составила себе ротационные меню, чередовала продукты и строго вела пищевой дневник, то избежала бы больницы вероятнее всего. например, 2 дня ела бы гречку с кроликом , кабачками и бананом , 2 дня кукурузу со свининой, брокколи и яблоками, 2 дня только мясо с овощами, потом только овощи с фруктами и крупами. Я бы могла найти аллергены гораздо быстрее, но страх не давал мне этого сделать. Сейчас, когда на что-то высыпает, я пользуюсь именно этим принципом. Главное составить меню, придерживаться его и строго следить за реакцией. Через несколько повторений уже видно на что реагирует ребенок . Аллерген попадает в молоко примерно через 3 часа после его употребления мамой. А дальше официально считается, что аллергическая реакция у ребенка происходит в течение 48 часов. Но в нашем случае в течение первых 6 часов уже все понятно
