Блюдо отлично подойдет как для повседневной жизни праздничного стола так и для праздничного стола. Очень вкусный и ароматный картофель с беконом. Простой и быстрый рецепт американской кухни.
Для блюда нам понадобится:
1.4 кг картофель
1 лук репчатый
70 гр бекон слабокопченнный
40 гр сливочного масла
3 ст.л оливкового масла
соль и специи по вкусу
2ст.л петрушка , укроп
Перейдем к приготовлению нашего блюда:
Сначала нам необходимо растопить сливочное масло и смешать его с оливковым и смазать ими форму для выпечки.
Теперь нарезаем лук тонко полукольцами. Также тонкими кусочками нарезаем картофель.
Теперь картошечку подсаливаем и перекладываем полукольцами лука через 3-4 кусочка. добавляем специй. Получившуюся "гармошку" отправляем в форму для выпечки. Таким же образом мы поступаем со всей имеющейся картошкой.
На этом этапе вы можем добавить специи на свой вкус. Обильно смазываем наш картофель маслом. Отправляем его в разогретую духовку на 30 минут. Ничем накрывать не нужно. Если видите, что картошка начитает зажариваться, убавьте немного огонь.
Мелко нарезаем бекон и поджариваем его, пока он слегка не подрумянится, чтобы вытопился весь лишний жир.
Теперь выкладываем бекон на бумажное полотенце, чтобы жир впитался.
Прошло 30 минут приготовления. Снова смазываем картофель маслом и добавляем бекон. Отправляем нашу форму в духовку ещё минут на 30. Периодически пробуем ножом, Картошка должна стать очень мягкой. Сверху можно посыпать свежей петрушкой или укропом. Это придаст нашему блюду красивый рисунок и улучшит вкус.
Все готово, можно подавать к столу.
Приятного Вам аппетита, если вам нравиться мой канал подписывайтесь и ставьте лайки, здесь вы всегда найдете вкусные рецепты и полезные кулинарные советы.