Близиться Новый год и не один стол не может обойтись без различных салатов, закусок, ярких бутербродов. Естественно главным на столе всегда был и остаётся всеми любимый, но так надоевший, салат ОЛИВЬЕ) И поэтому я решила с вами поделиться рецептои яркого, оригинального и вкусного салата «Новогодний сапожок». Салат с курицей и сыром прост в исполнении, безупречен по вкусу.
ПРОДУКТЫ:
• куриное филе - 200гр
• сыр - 100гр
• яйцо - 2шт
• лук- 0,5 шт
• гранат - 0,5 шт
• майонез - 100гр
• сахар - 1ч.л.
• соль, перец - по вкусу
Начинаем готовить. Этот процесс лично для меня, отвлекает от всех забот, и каждое блюдо я делаю с любовью, ведь в итоге я же сама его буду кушать😂
Берем куриное филе и отвариваем его. Так же и яйца нужно отварить вкрутую.
Красный лук режем мелко. Выкладываем его в пиалу,добавить сахар и перец по вкусу. Далее заливаем лук кипятком и оставляем на 10 минут.
Переходим к сыру, Сыр мы трём на крупной терке.
Затем берём яйца. Чистим их и также натираем их на терке. Куриное филе нарезаем мелкими кубиками. С лука слить воду, отжать его. Все ингридиенты выкладываем в глубокую миску и смешиваем все. Немного сыра оставляем для украшения.
После перемешивания, выкладываем салат на плоскую тарелку в виде сапожка. Далее мы переходим к украшению. «Подошву сапожка» украшаем тертым сыром, мелко натертым белком украшаем верх сапожка, а все остальное плотно выкладываем зернами граната. И вуаля, наш новогодний салат готов.