Доброе время суток!)
Хотелось бы поделиться с вами рецептом печенюшек)
Итак:
Мука-1стакан(33р 2 кг в пятерке)
1яйцо(нужен только желток), белок можете оставить на вкусный белковый крем для вкусняшек.
Соль, укроп(не обязательно)
Масло(или спред) - 100г примерно(30р кремлевское )
Сметана или майонез - 3ст.ложки
Кусочек сыра любого, можно даже плавленого(17р в пятерке)
Кусочек колбасы(на развес рублей 20).
Сода либо разрыхлитель-4р пачка
Натираем на мелкой тёрке масло(можно использовать подтаявшее, тогда тереть ненужно), на крупной тёрке колбасу и сыр. Смешиваем со сметаной и желтком, солим. Всыпаем муку с разрыхлителем и вымешиваем тесто. Готовое тесто убираем на пол часа в холодильник(на 10м в морозилку чтобы сократить время нельзя,структура теста испортится). Далее делаем из теста маленькие шарики и немного приплюснув их пальцами, выкладываем на смазанный маслом противень. Запекаем 20 минут до румяности. Получаются вкуснющие, мягкие и нежные внутри, с хрустящей корочкой)
Кстати из такого количества ингредиентов у меня вышло два колобка теста, одно убрала на потом в холодильник. Так что дёшево и много)))