У забора, в тени дома или бани, а также под пологом деревьев вполне могут произрастать многие овощные растения. Но, конечно, желательно, чтобы тень не закрывала растения с утра до вечера – солнышко должно освещать их хотя бы 5 часов в день.
Ревень
Очень неплохо растет в тени. Образует большой куст, который быстро разрастается – его корневища дают отпрыски. Листья вырастают крупными, черешки получаются сочными. Главное – обеспечить кустам регулярный полив.
Хрен
Это настоящий обитатель тени. Его можно сажать на самый затененный участок, и там хрен сформирует сочные листья и корнеплоды, пригодные для различных видов засолок.
Щавель
Также неплохо растет в тени – здесь он образует более крупные, нежные и сочные листья.
Многолетние луки
Многолетние луки ранней весной обогатят ваши блюда витаминами. А места они займут совсем немного – там, где другие овощи расти не будут.
Черемша
В диком виде растет под пологом леса, поэтому и в саду сможет прекрасно расти под плодовыми деревьями или в тени забора.
Шнитт-лук и лук-слизун
Их зелень в тени станет еще более сочной. Шнитт-лук в тени хорошо разрастается, обильно и долго цветет.
Салатные и зеленные культуры
Листовые и кочанные салаты, шпинат, руккола, горчица листовая, кресс-салат, мангольд хорошо растут на участках, расположенных в полутени и даже тени. Здесь они не дадут рекордного урожая, но сочные листочки можно срезать длительное время – в тени они долго останутся свежими и не будут горчить.
Чеснок
Если посадить его в полутени, урожай будет небольшим, и зубки помельче, но зато они вырастут вкусными и ароматными.
Пряные травы
Кинза, сельдерей, петрушка, душица, мята, мелисса, тимьян, эстрагон и любисток – все эти травы прекрасно могут расти в сквозной тени деревьев или в полутени строений и будут так же вкусны и ароматны.
Столовая свекла
Даже в тени она может дать неплохой урожай. Часто огромные корнеплоды свеклы доставляют неудобство хозяйкам. А в тени вырастут корнеплоды средних размеров, сочные и нежные.
Бобы и кустовая фасоль
Среди них есть теневыносливые сорта, нужно только правильно их выбрать. Очень удобно посадить их под кроной дерева – и дереву будет польза, и фасоль даст приличный урожай.
Еще больше статей читайте на нашем сайте "Антонов Сад.ру"
А так-же в нашей группе В контакте.