В прошлом году я с моими учениками Викой Колесовой и Сашей Ермолаевым изучали состав варенья из шишек сосны на содержание опасного вещества фенола. И нашли фенольные соединения в варенье! Они превышают норму для воды в 300 раз! Один из этих веществ арбутин содержится листьях толокнянки, брусники, поэтому ее используют для лечения в медицине.
Так что знайте меру в употреблении варенья из шишек сосны! Им можно только лечиться!
Я работаю в школе с детьми, и у нас много разных тем, которые мы защищаем на различных конференциях и выставках. Изучая шишки сосны мы нашли еще одно фенольное соединение, которое содержится в отбеливающих кремах - гидрохинон. И в результате мы изучаем сейчас состав отбеливающих кремов и делаем свой крем без гидрохинона на основе слизистой КРС и лошадей. Надеюсь, результат будет интересным. Ведь делают же крем даже из ласточкиных гнезд!
