Мой первый пост (не судите строго)
Ингредиенты:
- 4 шт крупного картофеля
- 60 гр твёрдого тёртого сыра
- 3-4 зубчика чеснока
- 1/2 пучка укропа
- соль и перец по вкусу
- 2, 5 листа бездрожжевого лаваша
- 2 ст.л ложки оливкового масла
- кунжут ( по желанию для посыпки)
Приготовление:
- Картофель очищаем, отвариваем, сливаем полностью жидкость и делаем пюре.
- В пюре добавляем измельчённый чеснок, нарезанный укроп, сыр, специи и тщательно перемешиваем.
- Берём лаваш, нарезаем лаваш на части прямоугольной формы( 12•18 см) раскладываем их на ровной поверхности.
- Выкладываем начинку на край каждого прямоугольника, сворачиваем трубочкой.
- Трубочки смазываем маслом, посыпаем кунжутом
- Запекаем при 200 гр 20-25 мин
готово!
