Прежде всего виноград применяют в кулинарии-варят варенье,джемы,компоты.Делают из ягод вкусные соки , разнообразные вина и коньяки.Виноградные листья так же идут в дело,из них приготовляют знаменитую долму.
Всем известен очень полезный и вкусный продукт сушеный виноград,без косточек-кишмиш,с косточкой -изюм.
Кстати о виноградных косточках.Их применяют в косметологии и медицине.В семенах винограда содержатся фенольные кислоты ,которые защищают наши клетки от старения.Так же в виноградных семенах нашли флавониды ,помогающие поддерживать кожу красивой и ухоженной в любом возрасте.
Семена,которые мы так не любим в ягодах , укрепляют и здоровье глаз . Они славятся содержанием витаминов Е и С и по этой причине идеально подходят для укрепления иммунной системы.
И это еще не все.Ягоды винограда содержат витамин В6 ,который влияет на метаболизм нервных клеток.Потому виноград идеален для людей , находящихся в состоянии стресса , депрессии и имеющие проблемы со сном.
Вещества , присутствующие в кожице красного и синего винограда (ресвератрол и птеростильбен ) помогают противостоять атакам бактерий и других микроорганизмов.
Ресвератрол оказывает положительное влияние на сердечно-сосудистую систему человека ,противодействует снижению памяти у пожилых людей.
Не знаю верить или нет ,но встретила еще такую информацию ,цитирую:"Экстракт кожицы винограда оказывает ингибирующее действие на гипергликемию."Пока это разработки ,но в будущем этот продукт может быть использован для лечения диабета 2 типа.
А вот эта информация вообще актуальна на сегодняшний день.Вещество ресвератрол,фенольное растительное соединение , может подавлять репликацию коронавируса.
Даже перечисленное выше ,уже вызывает "уважение"к винограду.Но я продолжу ,потому как список не окончен.
Ягоды,косточки,листья винограда-все используется человеком.А лоза?И лоза так же.
Лозу можно использовать в ландшафтном дизайне .Из нее плетут всевозможные "корзинки",заборы и декоративные предметы.
Зола из сгоревшей лозы -прекрасное удобрение ,содержащее калий,фосфор и большое количество микроэлементов.Из лозы ,если ее измельчить ,можно получить очень качественную мульчу.
Да что там мульча!Виноград -это просто красиво!Выращивая его на перголах , можно получить не только вкусные ягоды ,но и украсить свой участок.
Но последнее применение винограда-это что то из области фантастики.
"Что надеть в будущем году что бы быть в тренде?Кроссовки из винограда!"Слоган миланской компании . Благодаря своей сети производителей винограда в Ломбардии , она закупает свежие выжимки после прессования.Затем из этих выжимок , по особой технологии , получают растительную ткань.По внешнему виду и на ощупь ,эта ткань похожа на кожу животных . Она получается гибкой и стойкой к истиранию-чем не идеальный материал для кроссовок.
На этом все , хотя уверена , что список использования винограда далеко не полный , но и так уже понятно-ВИНОГРАД УНИКАЛЬНОЕ РАСТЕНИЕ.
Спасибо что дочитали до конца.Не забудьте поставить мне лайк за труды , а тому кто впервые посетил мой канал-подпишитесь ,а вдруг моя информация будет вам полезна.
Всего доброго.С вами была Лоза виноградная.