Наконец-то в Варне прекратились дожди! Небо, правда, ещё серое и низкое, в воздухе висит водяная морось, но лить перестало. Погода напоминает родную, питерскую, примерно, конца сентября…
Давно жду начало массового роста рыжиков, неоднократно выбиралась в лес, но, всё как-то не везло…
Вот и сегодня, основная цель нашей поездки – рыжики!
Поехала с друзьями, моя подруга и постоянная спутница Люба, сегодня решила остаться дома…
Итак, вперёд, по знакомой лесной дороге…
Сворачиваю на любимую полянку… О! Нет, ещё не рыжики, рядовки! Одни из самых поздних грибов – рядовки серые. В Болгарии их практически никто не берёт, всё мне достаётся!
Грибочки молоденькие, видно, недавно только проклюнулись! Люблю такие! Они хороши и в маринаде, и в засолке… А ещё, они хороши тем, что их очень много! При желании, можно набрать ведро!
Рядом с рядовкой серой, выросли ещё одни рядовки – надломленные. По сравнению с серой, они просто великаны! Их тоже, никто не берёт. С ними, дома, придётся повозиться, их надо вымачивать три дня, чтобы исчезла горечь...
Попалось несколько крупных маслят, к удивлению, даже не червивых.
Друзья ушли вперёд, к своим заветным местам, а я, иду потихонечку к своему любимому склону. В прошлом году, постоянно находила на нём грибы. Вот и сегодня, он не обманул мои ожидания – рыжики выросли!
Сидят себе, небольшими компаниями, в мокрой листве…
А вот, целая россыпь рядовок в компании с рыжиками. В такой ситуации беру только рыжики!
К моему удивлению, попалась всего одна полянка долгожданных рыжиков. Маловато будет!
Ещё, из съедобных грибов, встретились дождевики, сначала хотела пройти мимо, а потом подумала, подумала, да и взяла! Для «пожарить» пригодятся…
Иду, бреду дальше… Деревья сбросили листву, но она не шуршит под ногами, а подчавкивает - промокла насквозь.
Очередная знакомая полянка. А на ней – рядовка надломленная. Шансы ещё найти рыжики, стремятся к нулю, поэтому беру то, что попадается.
Ну и чтобы не возвращаться налегке, добираю серых рядовок… Уж очень симпатичные они сегодня!
Да, конечно ожидания полностью не оправдались, но начало засолки грибов, будет положено!
Надеюсь, тёплая погода ещё подержится немножко, и мне удастся, наконец-то набрать ведро рыжиков!
На этом всё! Пока! До встречи! С Вами была Ольга и мои "Грибные истории"...
Болгария, Варна, 16 декабря 2020 года.
Благодарю всех, кто дочитал до конца!
В публикации использованы только мои личные фото.
Все мои «Грибные истории» в одной публикации - жмите на ссылку!