Добрый день! Приветствую своих постоянных читателей, а также всех, кто заглянул на мой канал впервые
Сегодня предлагаю Вашему вниманию рецепт картофельного пюре с запеченным чесноком. Когда то давно я этот рецепт узнала от свекрови, она всегда такое картофельное пюре делает по праздникам, но так как это действительно очень вкусно, я переняла от нее этот рецепт и теперь тоже готовлю на праздничный стол.
Ингредиенты:
- картофель -1 кг.
- соль -1 ч.л.
- молоко -1 стакан
- сливочное масло -30-50 гр. (или по вкусу)
- чеснок - 1 головка (10 зубчиков)
И так приступаем:
Для начала подготовим чеснок, берем головку чеснока разделим ее на зубчики. Кладем в небольшой противень или можно сделать из фольги. поливаем растительным маслом, ставим в духовку и запекаем при 180 градусах примерно 30-35 минут или ориентируйтесь по своей духовке.
Чтобы духовку не включать просто из-за чеснока, я ставлю чеснок с чем нибудь другим, я поставила сразу к картофельному пюре мясо.
Картофель очистим, порежем его на части если крупный, так быстрее приготовится.
В кастрюлю наливаем воду, доводим ее до кипения и только тогда опускаем картофель, теперь солим и варим до готовности.
Если положить картофель в холодную воду, то он будет вариться намного дольше.
Картофель проверяем на готовность, сливаем отвар. Картофель мнем.
Добавляем сливочное масло, молоко.
Запеченный чеснок отделяем от кожицы мнем его вилкой и вместе с маслом добавляем к картофелю.
Аромат стоит просто божественный, а вкус такой картошечки просто ни с чем не сравним. Гости очень любят его проверено не один раз.
Рекомендую обязательно приготовить, если Вы так еще не пробовали.
Приятного аппетита!
- Подписывайтесь на мой Yandex Dzen канал, чтобы не пропустить проверенные советы и рецепты своими руками.
- Если тебе было интересно, ставь палец вверх и делись с друзьями.
- И помните, Всё возможно - своими руками ♡ .
Также предлагаю посмотреть рецепт ▼ НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ!
Шашлык в духовке: Моим главным горячим блюдом на новогодний стол будут шашлыки в духовке.
У нас ни одно зимнее застолье не обходится без такого шашлыка.
