Всем привет, зима такое время года, когда мандаринок дома нет только у ленивого)
И вот я решила поэкспериментировать, и испечь мандариновый пирог. Оговорюсь сразу, эксперимент удался, домашние слопали все за 30 минут)
В общем, не буду много заговариваться,
РЕЦЕПТ
Ингредиенты:
- 4 яйца
- половина стакана сахара (около 100гр)
- сливочное масло 100 гр
- разрыхлитель 1 пакетик
- мука 1 стакан
- 2 мандарина
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
яйца хорошо взбиваем миксером до образования пены
всыпаем сахар и разрыхлитель и продолжаем взбивать
Следующим этапом добавляем сливочное масло (я его растопила предварительно) и всыпаем муку, все хорошо перемешиваем до однородной массы.
Далее, чистим наши мандаринки от кожуры и делим на дольки, дольки выкладываем в предварительно смазанную форму для выпечки.
Следующим этапом заливаем мандаринки нашим тестом, пряча каждую дольку, и ставим в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 40 минут
