Цель: найти нужный текст и выбрать только его часть.
Например: есть поле с название версии «v. 3.0 от 14.12.2020 18:44:16»
Нам нужен только кусок с название версии без даты — «v. 3.0».
Ищем нужное поле: $("input"latestVersionId + div.kck-show")
расшифровка: ищем div с классом «kck-show», который находится после input с id «latestVersionId»
Добываем текст $("input.latestVersionId + div.kck-show").getText()
А дальше применяем .split(" от")[0];
расшифровка: наш_текст.split("по какой части разбивает текст")[номер элемента, который оставляем].
Т. е. наш текст мы делим по !пробелу и «от». Остаются 2 части: «v. 3.0» (с номером 0) и «14.12.2020 18:44:16» (с номером 1)
Итого получается запись:
$("input.latestVersionId + div.kck-show").getText().split(" от")[0];