Рабочей стороной называют ту часть лица или фигуры,которая выгоднее смотрится на фото.
Чтобы определить её самостоятельно ,встаньте перед окном с дневным светом. Возьмите в руки смартфон или поставьте его на штатив и фоткайте лицо с разных сторон под всеми углами. По горизонтальной оси и по вертикальной. Поворачивайте голову не только вправо,влево, но и немного наклоняйте.
А ещё лучше включите