Нам часто недостает йода - очень важного микроэлемента. Йод находится в морской воде и попадает к нам с морепродуктами. Ламинария - мощный источник йода, морская капуста умеет накапливать йод.
Йод необходим человеку для выработки гормонов щитовидной железы - трийодтиронина, тироксина. Эти гормоны повышают чувствительность тканей к адреналину, эти гормоны очень важны в детском и подростковом возрасте. В это время тиреоидные гормоны стимулируют рост, умственное развитие, развитие цнс, иммунитет. Детям, которым недостатет тиреоидных гормонов сложно развиваться, они медленнее растут, у них плохая успеваемость в учебе.
Йод важен для беременных, кормящих женщин.
В старшем возрасте йодо дефицит вызывает гипотиреоз. Гипотиреоз проявляется повышенной утомляемостью, набором веса, снижением памяти и других когнитивных функций. Все мы чувствуем, что могли бы быть более эффективными. И если люди замечают такие симптомы, то решают, что просто настало время отдыха. А надо бы идти к докторам.
Летом уменьшается потребность человека в тиоеоидных гормонах.
Теперь о том, что делать. В питании должно быть предостаточно йода. Например, обратите внимание на такой продукт, как йодированная соль. Также нужно кушать морскую рыбу и все морепродукты. И обязательно кушать ламинарию - морскую капусту. Кладите ее в салаты, в плов, в овощное рагу, в уху.
Всего 10 граммов сухой ламинарии покрывает суточную потребность в йоде. Также йод присутствует немного в яичных желтках и молоке. Йодом невозможно передозироваться, в этом вопросе он не страшен. Йод будет усваиваться столько, сколько надо.
Злоупотребление йодом вредно при аутоиммунном тиреоидите.
Женщины чрезвычайно чувствительны к йододефициту и заболеваниям щитовидки, к гипотиреозу, к воспалительным заболеваниям щитовидной железы. Всем женщинам старше 40 нужно обследоваться у врача и узнать о состоянии щитовидной железы. Делается анализ тиреотропного гормона ТТГ. Даже на фоне того, что остальные гормоны в порядке, повышение ТТГ говорит о гипотиреозе. С этим нужно разбираться вместе с эндокринологом. Много информации можно получить по узи щитовидной железы. Там могут обнаружиться кисты, узлы, гипотиреиоз, тиреоидит. Есть и другие очень информативные анализы щитовидной железы.