Разнообразьте Новогодний стол и приготовьте рецепт самой вкусной свинины! Это замечательный и очень простой рецепт невероятно вкусной запеченной свининки с нежной начинкой внутри! Данное блюдо точно приятно удивит гостей на праздничном столе! Простой и аппетитный рецепт!
Лучший рецепт свинины
Мясо свиньи – неотъемлемое праздничное блюдо на любом застолье, но бывает так, что классические варианты приготовления мяса уже наскучили и хочется попробовать чего-то нового и интересного! Поэтому я спешу поделиться с вами новеньким рецептом мяска с фаршированными овощами и нежным сыром внутри!
Пальчики оближут все!
Для этого рецепта лучше всего подойдет сочная шея или лопаточная часть переднего отруба свиной туши. Выбрать мясо для рецепта – это уже пол дела!
Ингредиенты для 8 средних порций:
1. 850 грамм свиной шеи
2. 250 грамм куриного филе
3. 4 шампиньона
4. 1 морковь
5. 300 грамм сыра
6. 3 зубчика чеснока
7. Пучок зелени
8. Специи по вкусу
9. 2 столовых ложки соевого соуса
10. 1 столовая ложка меда
11. 2 столовых ложки растительного масла
12. 2 луковицы
13. 3 столовых ложки томатной пасты
Этапы приготовления «Свинины с сюрпризом»:
1. Тщательно вымойте свинину, обсушите и нарежьте.
2. Нарезанные кусочки отбейте и добавьте соли и специй по вкусу. (Я люблю экспериментировать со специями и добавлять различные виды перца и приправ для мяса)
3. Вымойте и обсушите грибы. Полностью обрежьте ножки, оставив только цельные шляпки.
4. Сделайте смесь из натертого сыра (100 грамм), мелко нарезанной зелени и пропущенного через пресс чеснока. Готовой смесью наполнить шляпки грибов.
5. Приготовьте форму, которую можно будет использовать в духовке. (Я предпочитаю стеклянный противень)
6. Форму застелите фольгой и смажьте растительным маслом. По дну разложите отбитые кусочки мяса. Раскладывайте отбивные с нахлестом, не оставляя промежутков. В центр поместите фаршированные грибные шляпки. Сверху посыпьте массой тертого сыра.
7. Вымытую и просушенную куриную грудку порежьте средними ломтиками и слегка отбейте. Досыпьте приправ по вкусу.
8. Курицу аккуратно положите поверх сыра.
9. Нашинкуйте лук. Протрите морковку на мелкой терке. Соединенную смесь обжарьте на растительном масле с добавлением томатной пасты и соли.
10. Обжаренную овощную массу выложите на куриные отбивные.
11. Овощную «подушку» посыпьте натертым сыром.
12. Разогрейте печь до 160 градусов.
13. Заверните фольгу и отправьте форму в разогретую духовую печь на час.
14. Для аппетитной корочки смешайте соевый соус с медом и через час смажьте полученной смесью блюдо. Затем отправьте мясо обратно в духовку до полной готовности.
Время приготовления свинины: 3 часа
Подпишитесь на Вкусный канал и обязательно оставляйте свое мнение по поводу рецепта в комментарии! Приятного аппетита!
Читайте другие наши статьи:
Беру колбасу и сыр. Сытный завтрак для всей семьи готовится всего за 10 минут, а вкус отменный
-
-
Лайфхак: как замесить любое тесто не пачкая рук. Топ-5 товаров с алиэкспресс для приготовления теста
-
-
Признавайся, хранишь хлеб в холодильнике, так еще и в пакете? А если я скажу, что так делать нельзя?
-
#новый год #рецепты #свинина #рецепт свинины #мясо #как приготовить мясо #рецепты на нг #сыр #помидоры #шампиньоны