Вкусный, легкий салат с засахаренными грецкими орехами, клюквой, сыром горгонзола, смешанной зеленью и малиновым винегретом. Это всегда большой успех, и мои друзья и семья постоянно просят его! Даже мой привередливый жених!
Шаг 1
Положите грецкие орехи и сахар в сковороду на средний огонь, постоянно помешивая, пока сахар не превратится в светло-коричневую жидкость и не покроет грецкие орехи. Достаньте грецкие орехи из сковороды и разложите их на листе алюминиевой фольги, чтобы они остыли.
Шаг 2
Выложите в большую салатницу смешанную зелень, клюкву, сыр, винегрет, уксус и оливковое масло. Осторожно перемешайте; добавить засахаренные грецкие орехи и снова перемешать.
Ингредиенты:
1⁄2 стакана половинок грецкого ореха
1⁄4 стакан сахара
3 стакана смешанной зелени
1⁄2 стакана сушеной клюквы
1⁄2 стакана раскрошенного сыра горгонзола
1 столовая ложка малинового винегрета
1 столовая ложка белого уксуса
1 столовая ложка оливкового масла
Сведения о питательных веществах
На Порцию:
308 калорий; белок 7,4 г 15% суточной нормы; углеводы 29,4 г 10% суточной нормы; жир 19,2 г 30% суточной нормы; холестерин 22,5 мг 8% СН; натрий 273,4 мг 11% СН.