Каждый, кто выращивает у себя на огороде перцы, наверняка уже подобрал несколько вкусных сортов. Но селекция не стоит на месте и каждый год появляются новые гибриды, особенно в этом плане радуют сербские селекционеры. Есть и такие сорта, которые до нас просто не доходили, не получили большой популярности, но имеют прекрасные вкусовые характеристики.
Расскажу о 3 сортах перцев сербской селекции, которые я бы с радостью посадила у себя на даче на будущий год. Давайте рассмотрим их подробно.
«Слоновое ухо»
Сорт вывели в Сербии еще в начале 90-х годов и в России мало кто о нем слышал, а зря. «Слоновое ухо» способно давать до 1 кг плодов с одного куста за сезон. Весят они около 300 гр и вырастают длиной до 20 см.
Приплюснутые, ярко-красные плоды имеют тонкий хвостик и невероятно вкусную сладкую мякоть. Сорт устойчив к болезням пасленовых, отлично приживается в открытом грунте. Имеет мощные ветвистые кусты.
«Сомборка»
Слабоострый, но сладкий одновременно перец «Сомборка» — чудо сербской селекции. Он отлично идет в салаты и на бутерброды. Имеет коническую форму, максимально плоды весят 100-110 грамм. Несмотря на такой небольшой размер, куст очень плодовитый — за сезон с одного можно собрать до 2,5 кг.
Сильноветвистый, компактный, неприхотливый. Самый ранний из полуострых сортов (хотя в справочнике написано описание: полуострый, сладкий), растут плоды носик вверх, долго краснеет.
«Жупский Ранний»
Сорт перца, который у себя на родине завоевал огромную популярность. Он сладкий, вкусный и очень ароматный. Для появления раннего урожая требуется посадка в теплицу.
Мякоть толстая, плоды небольшие — до 200 гр, имеют желто-зеленую окраску. Дает урожай через 90 дней после всхода семян. С квадратного метра можно собирать до 10 кг ароматных плодов. Идеален для консервирования и фарширования. Плоды не слишком широкие, но вытянутые.
Подписывайтесь, чтобы первыми узнавать новости и ставьте лайк, если наши советы были вам полезны!