У всех в детстве есть минимум одна каша, которую мы недолюбливали.
Меня в детстве кормили разными кашами и я с удовольствием все лопала: гречка, рис, пшенка, овсянка, геркулес – все что угодно, кроме манки. Это та самая каша, против которой у меня был заточен глаз. И ни в каком виде вы мне ее не подсунете. Я вычислю ее из тысячи и есть не стану.
И думала я, что мои дети не будут брать с меня пример. Они будут всеядны, думала я, и с такой проблемой мы не столкнемся. Пока не появился он – Мирон. Он сразу показал, кто хозяин и какую кашу не любит именно он. Это была овсянка.
И на воде варили, и на молоке варили, и фрукты добавляли, и сгущенкой заливали. Что мы только не перепробовали. Я не сдавалась. Искала рецепты, маскировала в разных сочетаниях.
И чтобы обхитрить маленького мальчика, мне пригодилось 3 яйца + горстка овсянки + банан. Размачиваем овсянку, добавляем яйца, хорошенько перемешиваем. Толчем банан, добавляем к смеси. Все хорошенечко доводим до однородной массы, можно воспользоваться блендером и выкладываем на сковородку. Жарим с двух сторон блин и выкладываем на тарелочку. Можно сверху еще чем-нибудь полить.
И вуаля, маленький Мирон даже не заметил, что там его нелюбимая овсянка. Пальчики-оближишь и теперь же за уши не оторвешь от этой вкуснятины.