Оригинальное блюдо - "морские гребешки на гриле с зеленым луком и чесноком", мы очень любили их есть на ужин когда путешествовали по Вьетнаму. Однако дома их нигде не найти, а так хотелось их снова отведать. Вдруг возникла мысль, сделать аналог из того что есть, вкус получается очень похожим.
Для блюда потребуется:
мидии в масле 1 банка
перо зеленого лука 1 пучок
Оригинальное блюдо - "морские гребешки на гриле с зеленым луком и чесноком", мы очень любили их есть на ужин когда путешествовали по Вьетнаму. Однако дома их нигде не найти, а так хотелось их снова отведать. Вдруг возникла мысль, сделать аналог из того что есть, вкус получается очень похожим.
Для блюда потребуется:
- мидии в масле 1 банка
- перо зеленого лука 1 пучок
- чеснок 4 - 5 зубчиков
- масло растительное 2 ст. ложки
- соль по вкусу
1. Чистим чеснок и давим его не чеснокодавке, мелко режем зеленый лук, в сковороду добавляем растительное масло, солим и не много обжариваем.
2. Затем выкладываем мидии и обжариваем до готовности лука.
Вот будут выглядеть наши "не настоящие гребешки", вкус похож. Когда ностальгия не дает покоя этот рецепт будет хорошей альтернативой.
Приятного аппетита !