Наша семья - заядлые грибники, не просто любители, а именно охотники. В любой непонятной ситуации едем в лес за грибами! Конечно, если за окном соответствующее время года, и погода располагает!
Излюбленное место для тихой охоты - это Сокольский бор, являющийся частью Национального парка «Русский Север».
Останавливаемся на первой стоянке, договариваемся на сколько уходим в лес. Вооружаемся рациями, кто в семье по-моложе, тот идет по трекеру в телефоне, старая гвардия ориентируется исключительно по солнышку. В назначенное время возвращаемся к машине, сгружаем все в одну корзину, переезжаем на новое место, так можем сделать до пяти остановок, ну или пока время позволяет, и ноги носят.
Берестяная корзина - дело рук моей мамы. Они вместе с отцом занимаются берестоплетением.
В нашей семье как-то не принято ходить за грибами с ведрами, у нас либо корзины берестяные, либо из лыка, либо из ивового прута.
Мы берем все съедобные грибы: и сыроежки, и лисички, и солонину, и белые, и подберезовики, всем грибам найдем применение.
В этом году даже опята попались, замариновали их вместе с белыми. Ждут заветные баночки своего часа.
Поделитесь в комментариях самыми любимыми Вашими рецептами приготовления грибов. Ну а я, в свою очередь, поделюсь нашими семейными рецептами.
Всем спасибо за просмотр!