ПАСТА <<АЛЬФРЕДО>>
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриная грудка 1 шт
Макароны 450г
ДЛЯ СОУСА:
20% сливки 250 мл
Мука 1 ст. л
Вода 1/2 стакан
2 зубчика чеснока
Сыр 1/2 стакан
1 ст. л сливочного масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Макароны варить в подсоленной воде. Куриные грудки, нарезать кубиками, посолить. В сковороде с толстым дном растопить сливочное масло, добавить курицу, перец и обжарить до готовности. Затем готовые грудки переложить на тарелку.
СОУС:
На этой же сковороде, растопить сливочное масло, выдавить чеснок через пресс и перемешать. Добавить муку, перемешать. Затем начать постепенно добавлять воду и сливки, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки. Затем добавить соль, чёрный перец и перемешать. Добавить натертый сыр, перемешать. Когда соус загустеет (на это уйдёт 5-7мин)добавить варёные макароны и перемешать. Затем добавить куриные грудки, сыр и аккуратно перемешать.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ❤️
