Давайте в это воскресение немного побалуемся и порадуем наших детишек. :)
Красивый рецепт хлеба с радужными красками. Нарежьте и наслаждайтесь тостами с соленым маслом и джемом! Детям обязательно понравится !
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Простая мука - 3 стакана
- Теплая вода - 1 стакан В зависимости от вида муки и температуры / влажности в вашем регионе количество воды, которое требуется для этого, будет разным. Добавляйте больше или меньше в зависимости от того, как получится тесто - сухое или липкое)
- Дрожжи - 2 чайные ложки
- Соль - 1 чайная ложка
- Сахар -1 столовая ложка
- Растительное масло - 2 столовые ложки
Приготовление теста - смешайте все ингредиенты, кроме масла, и замесите мягкое нелипкое тесто.
Разделить тесто на равные части
Добавьте несколько капель цвета ( пищевой краситель) на порцию теста и замесите кончиками пальцев, чтобы получить эффект мрамора.
Дайте тесту немного отдохнуть и раскатайте продолговатые кусочки, которые можно сложить вместе.
Свернуть в плотный каравай
Выложите на смазанную маслом форму для хлеба. Я также выложил пергамент, но это необязательно.
Оставьте в теплом месте отдохнуть. Занимает около 1 часа. Тем временем предварительно разогрейте духовку до 180 С.
Мой хлеб сильно поднялся, потому что я оставил его более чем на час. Что за красота!
Выпекать примерно 30 минут или пока сверху не станет золотисто-коричневого цвета. Вы можете смазать верх сливочным маслом , как только достанете из духовки.
Укутайте полотенцем до остывания .
Ваши дети будут в восторге ! Мои внуки назвали меня волшебником ! :))
Сейчас думаю - как бы исхитриться испечь такой хлеб в хлебопечке...
Дурная машина всё краски перемешает в однородный грязный цвет. Разве что все предварительные манипуляции сделать руками, а выпечку попробовать в режиме "кекс"... ? Кто-нибудь делал так ? Отпишитесь, пожалуйста.
Приятного аппетита !
Другие статьи и видео-рецепты интересных и необычных блюд со всего мира смотрите на моём канале
ПРИЮТ ГУРМАНА
Пишите свои отзывы и пожелания - какие рецепты вы хотели бы увидеть.
Мира и добра вашему дому ! До новых встреч !