Хлеб домашний - ингредиенты:
700 гр муки
12 гр сухих дрожжей
1 ст.Л. сахара
420 мл. Воды (Но лучше все-таки на молоке, а не на воде! Проверено!)
2 ч.л. соли
40 гр. сливочного масла
Муку просеять, добавить дрожжи, соль, сахар всё перемешать.
Добавить тёплой воды и замесить тесто. Затем добавляем мягкое сливочное масло и хорошенько вымешиваем тесто.
Чашу с тестом накрываем и убираем на час в тёплое место (мое стояло 1,5 часа, т.к. уменя, как обычно миллион дел...)
Когда тесто подошло, делим его на две части.
Каждую часть аккуратно раскатываем в прямоугольник и затем скачиваем в рулетики.
Складываем на противень и оставляем минут на 20.
Когда батончики подойдут, делаем аккуратно надрезы, можно смазать яйцом и в духовку на 50 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита! С уважение, Домашняя кондитерская Торт&Пряник