Как мы писали ранее, вариантов мест для свадьбы огромное множество, но, чтобы выбрать то самое, надо хорошенько потрудиться. Первостепенно, после определения даты свадьбы и примерного количества гостей, стоит сразу начать поиск вашего идеального места.
На что стоит обратить внимание при поисках? Какие критерии при выборе самые важные? Как не ошибиться и выбрать лучшее предложение?
1. Подумайте над видом площадки: ресторан, лофт, веранда, отель. Каким и в каком месте вы видите свой важный день?
2. Вы больше городской человек или для вас важно, чтобы это место было на природе? Если это природа, то что именно: лес, водоем, горы? Как далеко вы готовы увести своих гостей и стоят ли дальние поездки того, чтобы создать желаемую вами атмосферу?
3. Как только вы определитесь с видом и местом площадки, стоит вспомнить про количество гостей. Ведь как в очень маленьком пространстве, так и в большом вам вряд ли будет комфортно. Значит нужно что-то среднее, чтобы уместить гостевые столы, сцену, танцпол;
4. Вы мечтаете о выездной церемонии? Тогда заранее обговорите место для нее. При этом важно, чтобы оно было максимально приближено к основному залу, где будет проходить вечер;
5. Не менее важным является кухня и уровень сервиса. Заранее продегустируйте меню;
6. Ознакомьтесь с отзывами о выбранной вами площадке. Читайте не только на форумах и в социальных сетях, но по возможности проконсультируйтесь у свадебного организатора, который даст грамотные советы. Все первые встречи у организаторов и агентств обычно проходят бесплатно и ни к чему вас не обяжут;
7. Помните про бюджет. Как правило площадка занимает около 35-40% от общего бюджета, что является значительной частью сметы. Уточните, из чего складывается стоимость площадки максимально детально, какие есть дополнительные пункты, какие есть штрафы, за что с вас могут попросить оплату непосредственно в процессе праздника и тд.
Как правило стоимость площадки складывается из следующих основных пунктов:
- Аренда – сумма, которая оплачивается за пользование площадкой и территорией (в эту стоимость часто входят клининг, охрана, гардероб, аренда мебели и техническое оснащение);
- Депозит – минимальная сумма, на которую необходимо сделать заказ по кухне и безалкогольным напиткам;
- Сервис – стоимость обсаживания, которая взимается сверх суммы депозита (чаще всего 10% от общей сметы по банкету);
- Пробковый сбор – сумма, которая взимается за возможность привести свой алкоголь без ограничений (рассчитывается на одного гостя или берется с каждой открытой бутылки).
Многие площадки запрещают привозить любые свои продукты, в том числе и торт. Все это стоит обговорить заранее, чтобы не получить неожиданные сюрпризы в процессе подготовки.
- Другие небольшие детали, но при этом не менее важные: есть ли техническое оборудование на площадке и входит ли оно в стоимость, а также технические специалисты; сколько времени дают на монтаж/демонтаж декора и сколько это будет стоить дополнительно; сколько официантов работает за каждым столом и сколько будет стоить доп помощник и тд. Обязательно тщательно изучите договор с площадкой перед подписанием и внесением предоплаты, обсудите все возможные ограничения, а также систему внесения платежей и утверждения меню и других моментов в процессе подготовки.
Всех этих пунктов и нюансов довольно много, и они отличаются в зависимости от типа площадки: у шатра на природе свои особенности, а ресторана в городе свои. Поэтому мы рекомендуем при выборе площадки советоваться с профессионалами, которые в силу своего опыта понимают, на что именно нужно будет обратить внимание при выборе и какие задать вопросы менеджеру.