10 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут

Яичница с овощами

Вам понадобится:

• 4 яйца.
• 1 луковица.
• 5 спелых помидоров.
• 1 сладкий перец.
• Свежая зелень: петрушка, базилик.
• Масло для жарки (если у вас чугунная сковорода).
• Соль, специи по вкусу.

Стоит отметить, что с овощами можно экспериментировать. Добавьте те, что есть у вас в холодильнике.

Приготовление:

1. Обжарьте мелконарезанный лук на растительном масле.
2. Добавьте в сковороду помидоры, сладкий перец, предварительно очистив его от семян.
3. Когда помидоры пустят сок, аккуратно вбейте яйца. Посыпьте специями, накройте крышкой.
4. Подавайте с петрушкой, базиликом или другой зеленью.

Рулетики из лаваша с сыром

Что же еще можно приготовить, чтобы получилось быстро и вкусно? Для следующего блюда вам понадобится всего три продукта.

Ингредиенты:

• Лаваш.
• Твердый сыр – около 300 г.
• 2–3 яйца (в зависимости от количества порций).
• Соль, специи по вкусу.

Приготовление:

1. Разделите лаваш на одинаковые полоски.
2. Разрежьте сыр на кусочки, приблизительно равные размеру 1 рулета в готовом виде.
3. Заверните сыр в лаваш.
4. Яйца взбейте венчиком в миске, добавив туда соль, перец, другие специи по желанию.
5. Обжарьте рулеты на горячей сковороде, предварительно обмакнув их в яичную смесь.

Завтрак с йогуртом и ягодами

Летом нужно пользоваться обилием ягод и фруктов, чтобы пополнять запасы витаминов. Предлагаем еще один рецепт из тех, что можно приготовить быстро.

Продукты на 2 порции:

• Гранола – 4–5 столовых ложек.
• 1 банан.
• 300 г йогурта с любым вкусом.
• Ягоды: клубника, земляника, черника, голубика или другие.
• 1 столовая ложка меда.

Вместо йогурта можно взять творог.

Приготовление:

1. Порежьте банан кружочками, разложите на дно десертных форм.
2. Вылейте йогурт на банан. Посыпьте гранолой.
3. Последний слой – ягоды. Сверху полейте медом.

Простые обеденные блюда

Рагу из кабачков и мяса курицы

Вам понадобится:

• 2 средних кабачка.
• 2 половинки куриной грудки (можно взять бедра).
• 300 г сметаны с жирностью не менее 26%.
• 3 зубчика чеснока.
• Сливочное масло.
• Соль, специи (карри, перец).

Приготовление:

1. Обжарьте курицу с кабачками до румяной корочки на сливочном масле.
2. Добавьте специи по вкусу.
3. Вылейте сметану в сковороду. Тушите курицу и кабачки в течение 10 минут.
4. Добавьте мелконарезанный чеснок.

Рагу можно подавать с зеленью, свежими овощами.

Куриное филе с ананасом и рисом

Ингредиенты для 2 порций:

• 2 половинки куриной грудки (филе).
• 200 г консервированных ананасов.
• Сироп от ананасов.
• Масло подсолнечное для жарки.
• Соль, специи (карри, красный перец).
• 0,5 стакана риса.

Приготовление:

1. Отварите рис.
2. Разрежьте курицу и ананасы на небольшие кусочки.
3. Обжарьте филе до золотистой корочки.
4. Добавьте ананасы, сироп и тушите 10 минут на среднем огне.
5. Посолите, посыпьте специями.

Свинина в гранатовом соке

Вам понадобится:

• 500 г свинины.
• 1 небольшая луковица.
• 0,5 стакана гранатового сока.
• Подсолнечное масло для жарки.
• Соль, специи.
• Гарнир (спагетти, рис или отварной картофель).

Приготовление:

1. Поставьте вариться рис (или любой другой гарнир).
2. Мясо нарежьте ровными брусочками. Обжарьте до корочки вместе с луком на подсолнечном масле.
3. Залейте готовое мясо гранатовым соком. Тушите без крышки минут 5.
4. Посолите, добавьте специи по вкусу (рекомендуем красный перец, сухой базилик).
5. Подавайте с гарниром.

Ужин быстро и просто

Салат с тунцом и авокадо

Ингредиенты:

• 2 свежих огурца.
• 2 авокадо.
• 1 банка консервированного тунца.
• 1 красная луковица.
• Оливковое масло.
• Зелень (петрушка, укроп).
• Соль, черный молотый перец.

Приготовление:

1. Порежьте огурцы, авокадо, луковицу, тунца.
2. Перемешайте все ингредиенты. Добавьте оливковое масло, соль. Снова перемешайте.
3. Добавьте зелень и подавайте к столу.

Салат из помидоров и моцареллы

Ингредиенты:

• 6 средних помидоров.
• 150 г моцареллы в маринаде.
• 1 красная луковица.
• Базилик свежий.
• Оливковое масло.
• Горчица дижонская – 2 столовые ложки.
• Соль, специи: перец черный, сухой орегано.

Процесс приготовления:

1. Помидоры порежьте дольками, лук – полукольцами. Шарики моцареллы разделите на 4 части каждый. Базилик измельчите.
2. Перемешайте. Добавьте специи, масло, горчицу. Снова перемешайте.
3. Подавайте к столу с поджаренным черным хлебом.

Сливочная паста с овощами

Вам понадобится:

• Спагетти или любой другой вид пасты.
• 1 луковица.
• 2 дольки чеснока.
• Банка консервированных перцев.
• 200 г феты.
• Сливочное масло – 30 г.

Приготовление:

1. Отварите пасту.
2. Обжарьте на сливочном масле мелконарезанный лук и чеснок.
3. Добавьте перцы вместе с соком, а также сваренную пасту. Тушите 5 минут.
4. Раскрошите фету на тарелку с пастой перед подачей.

Десерт из 3 продуктов

Если вы не знаете, что приготовить быстро на десерт, возьмите на заметку рецепт бананово-сметанного торта.

Вам понадобится:

• 3 банана.
• 400 г сметаны.
• 500 г пряников.

Приготовление:

1. Порежьте кружочками пряники и бананы.
2. Разложите слоями: пряники, затем бананы, наверх сметана. Повторите, пока не закончатся ингредиенты.
3. Сверху смажьте торт сметаной, затем посыпьте остатками пряников.