Здравствуйте! Меня зовут Таня и я очень рада приветствовать Вас на своем канале "Худеем со Вкусом". И в этой статье я поделюсь с Вами очень вкусным и полезным рецептом "Гречка с жареными грибочками"
Вам понадобится:
- Гречка-240 гр.
- Шампиньоны- 800 гр.
- Лук -200 гр.
- Подсолнечное масло-30 мл.
На каждые 60 гр. гречки мы добавляем:
- Грибы(шампиньоны)-200 гр.
- Лук-50 гр.
Это количество будет примерно на 1, максимум на 2 порции.
Т.к. гречка с жаренными грибочками, не только полезное и низкокалорийное блюдо, но также и очень вкусное. Поэтому остальные не худеющие члены семьи с удовольствием будут кушать это блюдо.
Я готовила на всю семью, поэтому взяла 240 гр. гречки
Гречку необходимо промыть и сварить. Я всегда гречку насыпаю в кружку, для того чтобы знать сколько нужно воды для варки. Гречка варится в пропорции 1:2. Если 1 кружка гречки, значит воды- 2 кружки. Воду наливаем в кастрюлю и доводим до кипения. Когда вода закипит, делаем огонь на минимум и засыпаем гречку.
Накрываем крышкой и готовим до готовности.
Грибы нарезаем на кусочки.
Берем сковороду и ставим на огонь. Грибы перекладываем на сковороду.
И готовим до тех пор, пока вся жидкость из грибов не выпарится.
В это время нарезаем лук.
Когда вся жидкость выпарится из грибов, добавляем в сковороду к грибам подсолнечное масло и лук. Солим и перчим по вкусу.
Готовим до того момента, пока лук не станет мягким.
Дальше добавляем вареную гречку к грибам с луком.
Перемешиваем. И тушим на медленном огне 5-10 минут.
Гречка готова!
Приятного аппетита!
Ккал(калорийность) на 100 гр.-110,7
Б (белки)- 5,35
Ж (жиры)-3,79
У (углеводы)-14,52
Спасибо, что дочитали до конца.
Рецепт "Соленые сырники с зеленым луком."-тут
Если вам понравилось, то обязательно подпишитесь на мой канал "Худеем Со Вкусом"и поставьте пальчик вверх.